Sitio web CCEBA 2010-2014

La Cocina intenta, a partir de la comida, establecer un diálogo con migrantes indocumentados e imaginar una reforma migratoria justa. El proyecto, ideado por Sergio de la Torre, tiene su origen en la Universidad de San Francisco. En San Francisco se recopilaron recetas de carritos de comida de migrantes latinoamericanos, se cocinaron esas recetas y se invitó a los migrantes a la mesa. En Buenos Aires la propuesta es investigar la migración Sur-Sur, tomando como referencia a la comunidad boliviana. La pregunta de La Cocina es simple: ¿cuál es la condición del migrante boliviano en Buenos Aires?

Sergio de La Torre es artista visual. Su trabajo se centra en la diáspora, el turismo, y las tecnologías de vigilancia. La obra de De La Torre, incluyendo Thinking About Expansion, Acceso Negado, El Desaparecer y Mexiclone, ha sido parte de exhibiciones en ARCO 05 Madrid, España; en la Bienal Barro de América en el Museo de Bellas Artes en Caracas, Venezuela; en el Cleveland Performance Art Festival en Cleveland, Ohio; en la 10 Edición de la Bienal de Estambul; y en San Francisco en el museo DeYoung y en el Yerba Buena Center for the Arts. Su trabajo en cine y video han sido incluidos en el Festival Internacional de Cine Rotterdam, La Muestra Internacional de Cine de Morelia, y el Festival Internacional de Cine de TRIBECA. Estos proyectos incluyen: fotografía para La Raza, 1993 dirigida por Adolfo Dávila, Asistente de Dirección de Arte en el Jardín del Eden, 1994, dirigido por Maria Novaro, MAQUILAPOLIS, 2006, dirección y producción, y Nuevo Dragon CIty, 2008, dirección. De La Torre es Profesor de Arte en la Facultad de Arte y Arquitectura en la Universidad de San Francisco (USF).